Tổ yến trên đá làm sạch loại 1
- Là tổ yến thiên nhiên, đã được làm sạch hoàn toàn thủ công. Sau khi thu hoạch từ các nhà yến Ninh Thuận, công ty phân loại và lựa chọn những tổ yến trắng, sạch, đẹp, nguyên vẹn nhất để xếp vào tổ yến thượng hạng loại 1.
- Tổ yến loại 1 phải đạt chuẩn chất lượng cao nhất, đã được làm sạch lông một cách thủ công, không sử dụng hoá chất, chất bảo quản, yến sau khi chưng có màu trắng trong, giữ nguyên vẹn được vị tanh nồng tự nhiên vốn có.
- Trọng lượng 100gr yến thượng hạng loại 1 tương đương với 10 -12 tổ yến. Quý khách mua yến loại 1 càng ít lông và tạp chất thì càng tiết kiệm thời gian nhặt lông và ít hao hụt về lượng yến.
- Tổ yến trên đá làm sạch loại 1 giữ nguyên được mùi vị đặc trưng và hàm lượng dinh dưỡng quý trong yến, mùi thơm tanh, dai ngon nhất trong tất cả các sản phẩm tổ yến khác.
- Sản phẩm yến sào loại 1 được khai thác từ các nhà yến Ninh Thuận, có vùng nông thôn rộng lớn, không khí trong lành, tạo ra môi trường thiên nhiên trong sạch, lượng thức ăn dồi dào cho chim yến, giúp tổ yến Ninh Thuận có mùi đặc trưng thơm nồng, tanh, màu sắc trắng ngà, sợi dày, khi ngâm nở nhiều, rất tiết kiệm khi sử dụng.
- Tổ yến Ninh Thuận có đặc điểm sợi yến to, dày, kết cấu chắc chắn, khi chưng sợi trong vắt, đẹp mắt, không bị nát, vị thơm ngon đặc trưng, có mùi tanh thoang thoảng.
- Sản phẩm phù hợp với những khách hàng bận rộn, không có nhiều thời gian làm sạch, muốn sử dụng tổ yến tinh chế với hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất.
- Quý khách lưu ý khi mua yến nên lựa chọn các loại yến được thu hoạch đúng mùa vụ, không nên mua những tổ yến để lâu trong nhà yến vì khi đó lượng NH3 trong phân chim kết hợp với oxi trong không khí sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới màu sắc và làm mất chất dinh dưỡng vốn có trong tổ yến.
Đối tượng sử dụng
Tổ yến có hàm lượng dinh dưỡng cao, lành tính, có thể sử dụng cho hầu hết các đối tượng, từ trẻ nhỏ, tới người già. Sản phẩm đặc biệt tốt đối với trẻ em còi cọc, chậm lớn, phụ nữ mang thai, người già cần bồi bổ sức khoẻ, người sau phẫu thuật, bệnh nhân mới ốm dậy,…
Trẻ em dưới 7 tháng tuổi và phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên dùng yến.
Lưu ý, yến có hàm lượng dinh dưỡng cao, không nên sử dụng quá nhiều, chỉ nên dùng 1-2 lần mỗi tuần để đảm bảo cơ thể hấp thụ các dưỡng chất tốt nhất.
Cách bảo quản tổ yến thô:
Tổ yến thô khi mua về, khách hàng nên đựng trong túi nylon hoặc hộp nhựa đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, tránh nơi có độ ẩm cao. Sản phẩm yến sào Ninh Thuận đã được sấy khô, kiệt ẩm, nếu được bảo quản đúng cách có thể sử dụng trong thời gian lên tới 3 năm.
Sản phẩm tổ yến sau khi ngâm nở mà không dùng hết, quý khách có thể bảo quản trong hộp nhựa, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 10 ngày.